آرتریت روماتوئید یکی از بیماری‌های التهابی مفصلی است که باعث التهاب و درد در مفاصل می‌شود. این بیماری می‌تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر ژنتیک، عوامل محیطی و سیستم ایمنی بدن قرار بگیرد.

درمان آرتریت روماتوئید معمولاً شامل داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) و داروهای ضد التهابی استروئیدی (کورتیکواستروئیدها) می‌شود. اما فعالیت‌های زیادی در جهت استفاده از مواد گیاهی برای درمان این بیماری انجام شده است.

یکی از مواد گیاهی که در درمان آرتریت روماتوئید استفاده می‌شود، زردچوبه است. زردچوبه یک گیاه دارویی است که از گیاهی به نام Curcuma longa استخراج می‌شود.

این گیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است و می‌تواند در کاهش عوارض آرتریت روماتوئید موثر باشد. برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف عصاره زردچوبه می‌تواند بهبودی در علائم و نشانه‌های آرتریت روماتوئید به همراه داشته باشد.